Knödel Tag im Gasthof Bader
 
Jeden ersten Mittwoch im Monat, gibt es den ganzen Tag nur Knödel!
Verschiedenste Arten, Sorten und Variationen von Knödel von denen man nur träumen kann.
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Gasthof Bader
 
Hauptplatz 6, 4663  Laakirchen
Tel.: +43 (7613) 2215
Fax: +43 (7613) 2215-22
 
Öffnungszeiten:
Täglich von 07:00 bis 24:00 Uhr
Kein Ruhetag, durchgehend warme Küche
UNSERE WIRTSHAUSKLASSIKER
 
WIENERSCHNITZEL (vom Schwein)
aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken,
mit Erdäpfel u. gemischtem Salat
     
SALZKAMMERGUTSCHNITZEL
Schweinsschnitzel gefüllt mit Lauch, Speck und Gmundenerbergkäse
dazu Reis und Gemüse   
 
CORDON BLEU
mit Pommes Frittes und gemischtem Salat  
   
SPEZIALGULASCH
hausgemachtes Rindsgulasch mit Würstl und Spiegelei   
 
KNUSPRIG GEBRATENE BLUTWURST
mit Erdäpfel und Sauerkraut   

VOM GRILL

GEMISCHTER GRILLTELLER
mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frittes 
 
TRUTHAHNSTEAK
im Gemüsereigen
 
ZARTE LAMMKOTELETTES
mit Gemüsegröstl   

FISCHE

GEBACKENES SCHOLLENFILET
mit Blattsalat und Sauce Tartar 
 
NATUR GEBRATENES FORELLENFILET
mit Salatteller
 
ZANDERFILET
mit Knoblauch und Kräutern gebraten und Salat 
 

ZUM DESSERT

HAUSGEMACHTE. PALATSCHINKEN  ( 3 STK.)
mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade 
 
EISPALATSCHINKE
mit Schokosauce und Schlagobers   
 
HAUSGEMACHTER WARMER APFELSTRUDEL  
MOHR IM HEMD, EISMOHR, HAUSTORTE 

FÜR DEN KLEINEN HUNGER UND ZUR JAUSE

HAUSTOAST (saftig gegrilltes Putenfiletstück auf Toast)
mit Salat, Obst und Cocktailsauce  
 
BERNERWÜRSTL
mit Pommes Frittes und Salat   
 
WÜRZIGES HAUSGEMACHTES BEUSCHL
mit Knödel   
 
HAUSGEMACHTES RINDSGULASCH
 
KALTER SCHWEINSBRATEN 
mit Kren   
 
ESSIGWURST (AUS KNACKER)  
 
FRANKFURTER oder DEBREZINER
mit Senf, Kren und Semmel    
 
WÜRSTEL MIT SAFT    

KLEINES KÄSEDESSERT    

SCHWEIZER WURSTSALAT   
 
BAUERNTOAST
knusprig geröstetes Schwarzbrot mit gebratenem Speck,
Spiegelei und Krautsalat 
 
RINDFLEISCH
in Essig und Öl mit Zwiebel 
 
SCHINKEN-KÄSETOAST
mit Erdäpfelsalat   
 
Auf Wunsch servieren wir unserer Speisen und Salate gerne mit Kernöl.
 
AUS DEM SUPPENTOPF

Täglich frischgekochte echte Rindsuppe mit hausgemachten Einlagen Ihrer Wahl:
FRITTATEN, LEBERKNÖDEL, FLEISCHSTRUDEL oder NUDELN 
 
KNOBLAUCHRAHMSUPPE
mit Schwarzbrotwürfel 
 
WIENER SUPPENTOPF
mit Rindfleisch, Gemüse, Nudeln und Kren 
 
ETWAS LEICHTES

2 STK. GEMÜSESCHNITZEL
mit Kräuterrahm und Salatgarnitur   
 
TOMATEN - MOZARELLATASCHERL
auf buntem Blattsalat mit Balsamicoessig   
 
SALATPLATTE
verschiedene Salate der Saison mit Schinken und Ei   

SALATE

KLEINER SALATTELLER   

GROSSER SALATTELLER   
 
SAFTIG GEGRILLTE TRUTHAHNSTREIFEN
auf gartenfrischen Blattsalaten mit Dressing   

WIENER BACKHENDELSALAT   
(Verschiedene Salate der Saison) 

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

KLEINES WIENER SCHNITZEL
mit Pommes Frittes  
 
CHICKEN NUGGETS
knusprig gebackene Hühnerfiletstücke mit Pommes Frittes    
 
GEBACKENE FORELLENFILET
mit Erdäpfel und Sauce Tartar
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